г. Москва, проспект Будённого, д.53, ТЦ Будёновский, № К-9 / Волгоградский проспект, д.32, корп,8, № АВ-1с 10-00 до 19-00 без перерывов и выходных
БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК 8(800)505-39-05
Спотыкач черемуховый, набор трав и специй для настаивания

    Спотыкач черемуховый, набор трав и специй для настаивания

    61 гр.
    Цена150 руб
    Цена руб

    Посетите раздел Рецепты на нашем сайте!

      Набор трав и специй Спотыкач черемуховый, 61 гр.

      Очень древний и очень вкусный напиток!

      Наконец-то мы подобрались к одной из интереснейших групп настоек. Почему-то сложился стереотип, что Спотыкач это чисто украинская, ну, в крайнем случае, южно-русская настойка. Это совершенно не так. Разнообразные спотыкачи или как еще называли «запеканки» делали и делают практически все славянские народы. Это, действительно, необычный напиток, что-то среднее между настойкой и наливкой. Крепость его колеблется между 20 и 30%. Главная особенность спотыкача заключается в том, что ягоды предварительно вываривают, попутно растворяя там же сахар. А затем, только немного остудив, вливают туда алкогольную основу. Еще одна особенность спотыкача – обязательное присутствие в традиционных рецептах какой-то горьковатой ягоды, чаще всего рябины иногда смородины или черемухи.

      Напиток получается сладкий и некрепкий, пьется легко и не сильно хмелит. При этом сахар помогает организму быстро усваивать алкоголь. В результате голова ясная, а весь эффект идет «в ноги». Отсюда и забавное название настойки).

      При использовании нашего набора для настаивания, получается красивая настойка насыщенного цвета с прекрасным нежным вкусом. Цветочный запах здорово сочетается со смолистым оттенком вишневой щепы.

      Состав: черемуха плоды, декстроза, абрикос ядро, гибискус цветы, вишня щепа.

      Рецепт: ингредиенты залить 0.5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать. Влить в сироп, сваренный из 150 г сахара и 0.5 л воды.

      цвет настойки