Охотничья, набор трав и специй для настаивания

Набор трав и специй Охотничья, 58 гр.

Самая «трофейная» настойка для удачливого добытчика!

Одна из самых согревающих настоек по нашему мнению. Имеет очень приятный, свежий аромат.

Благодаря сочетанию нескольких видов перца и имбиря с хреном и можжевельником, острота после выпитой рюмки оставляет легкое хвойное послевкусие. Корень калгана придает напитку приятный, слегка рубиновый, цвет, а семена укропа – тот самый свежий запах.

Настойка «Охотничья» создана в советские времена, большим ее поклонником был Леонид Ильич Брежнев, как известно, заядлый охотник. Питие этой настойки не подразумевает долгого смакования. Выдохнул – выпил и со вкусом обильно закусил. «Охотничья» превосходно заходит под горячие первые блюда! Конечно, имеем в виду привычные щи, борщ, шулюм и тому подобные. Под какой-нибудь луковый суп или гаспаччо пить настойку «Охотничья» не стоит. Правда и есть такое на охоте тоже не стоит))).

Состав: хрен корень, укропа плоды, можжевельника плоды, имбирь корень, калгана корень, перец красный хлопья, перец черный горошек.

Рецепт: травы и специи залить 1 литром водки, спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40%. Настаивать в темном месте 14 дней, периодически встряхивая. Отфильтровать через марлю и ватный фильтр. Дать отдохнуть 7 дней. После настаивания разбавить по вкусу 40% основой.

Мы делали настойку «Охотничья» на трех литрах 40% дистиллята. Настаивали, периодически встряхивая, 14 дней. После фильтрации настойка отдыхала 10-14 дней.