г. Москва, проспект Будённого, д.53, ТЦ Будёновский, № Г-19 / Волгоградский проспект, д.32, корп,8, № АВ-1с 10-00 до 19-00 без перерывов и выходных
БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК 8(800)505-39-05
Коньяк по латгальски, набор трав и специй для настаивания

    Коньяк по латгальски, набор трав и специй для настаивания

    6 гр.
    Цена150 руб
    Цена руб

    Посетите раздел Рецепты на нашем сайте!

      Набор трав и специй Коньяк по латгальски, 6 гр.

      Древний классический рецепт с балтийских берегов!

      Само собой, к коньяку в привычном понимании этот напиток не имеет никакого отношения. Просто когда-то, очень давно жители Латгалии, исторической области на территории современной Латвии, пытались каким-то образом замаскировать неприятный и резкий запах и вкус своего фигового самогона. Вот в результате многочисленных экспериментов и родился этот рецепт.

      Конечно, речь не идет о том, чтобы делать эту настойку, используя дистиллят с большим количеством сивухи. Ни в коем случае! Везде нужно стремиться к чистоте и качеству. Просто данный набор помогает отчасти замаскировать огрехи перегонки.

      Коньяк по латгальски получается приятного темно-золотистого цвета. Мягко и легко пьется. Неплохо заходит как аперитив, так же хорош и в качестве дижестива.

      Лучше воспользоваться рецептом производителя, приведенным ниже, он считается классическим. Однако, бывают ситуации, когда необходимо поспешить. Тогда можно просто настоять этот набор на двух литрах 40% дистиллята 10-14 дней и дать ему отдохнуть после фильтрации 3-5 дней.

      Состав: дубовая щепа, мускатный орех, гвоздика, кориандр, ванилин.

      Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 50%. Из трех столовых ложек сахара и 300 мл воды сварить сироп, остудить и внести в настой. Периодически встряхивая, настаивать в темном прохладном месте 3 недели. Отфильтровать, разлить по бутылкам и выдержать 1-3 месяца. Чем дольше напиток будет настаиваться, тем лучше будет его вкус. После настаивания разбавить по вкусу 40% основой.

      цвет настойки