Алтайская настойка с иван-чаем, набор трав и специй для настаивания

Набор трав и специй Алтайская настойка с иван-чаем, 17 гр.

Уникальное сочетание замечательных ингредиентов.

Иван-чай или иначе кипрей это совершенно уникальное растение, к которому наши далекие предки относились с огромным уважением. Ему посвящена отдельная большая статья в разделе «Рецепты». Сейчас же предлагаем вам попробовать настойку, в которой удивительно хорошо сочетаются тонкий фруктовый оттенок иван-чая и смолистая мягкость кедрового ореха. Мята и зверобой, привносят во вкус свежесть и травяной оттенок. Напиток получается по - мужскому строгий, но при этом легко пьется. Хорошо идет к мясу.

Как практически все настойки из линейки «Алтайская», мы делаем  Алтайскую настойку с иван-чаем на трех литрах 40% дистиллята. Держим 14 дней, периодически встряхивая. После фильтрации даем отдохнуть дней 5-7. Подсластитель не добавляли.

Производитель предлагает несколько другой рецепт. Попробуйте оба и решите как вам больше подходит.

Состав: скорлупа кедрового ореха, иван-чай, мята перечная, зверобой.

Рецепт: травы и специи залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать, внести 10-15 грамм меда (сахара) и дать отдохнуть 5-10 дней. После настаивания разбавить по вкусу 40% основой.