г. Москва, проспект Будённого, д.53, ТЦ Будёновский, № К-9 / Волгоградский проспект, д.32, корп,8, № АВ-1с 10-00 до 19-00 без перерывов и выходных
БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК 8(800)505-39-05
Ликер Бенедиктин, набор трав и специй для настаивания

    Ликер Бенедиктин, набор трав и специй для настаивания

    28 гр.
    Цена150 руб
    Цена руб

    Посетите раздел Рецепты на нашем сайте!

      Набор трав и специй Ликер Бенедиктин, 28 гр.

      Ликерный напиток «по мотивам» знаменитого «француза»!

      Современный ликер Бенедиктин это не только интересный напиток с богатейшим составом и букетом, но пример очень удачного маркетинга.

      По одной из легенд, Бенедиктин создан венецианским  монахом и травником Дом Бернардо Винчелли. По другой легенде, его придумали в средние века монахи бенедиктинского монастыря в Нормандии, в поисках какого-то лекарства на травах. Напиток был благосклонно принят при дворе короля Франциска Первого. Затем его рецепт был утерян на долгие годы.

      В действительности, настоящий создатель Бенедиктина – виноторговец Александр-Проспер-Хуберт Легран, придумал рецепт во второй половине 19 века, в 1863 году. А вот красивая легенда про бенедиктинских монахов была им сочинена для обоснования «богатого» названия и увеличения продаж напитка.

      Собственно состав Бенедиктина составляет тайна за семью печатями и точно известен только трем людям. Точно повторить этот ликер пока никому не удавалось. Производитель даже открыл «зал славы» неудачных подделок. Примерно известно, что в состав ликера входят 27 трав и специй, в том числе корица, ваниль, апельсиновая цедра и т.д.

      Технология производства оригинального напитка подразумевает раздельное настаивание ингредиентов с последующей дистилляцией в медных кубах. Дальнейшее купажирование в разных пропорциях и настаивание в дубовых бочках несколько лет.

      Как мы уже сказали, наш напиток ни в коем случае не претендует на то, чтобы сравниться с оригиналом. Это просто классный ликер с похожим названием!

      Ликер получается соломенного цвета. Очень тепло и мягко пьется. Обладает гармоничным сочетанием цитрусовых оттенков с пряными нотами корицы, кардамона и мускатного ореха. Кстати, прекрасно идет в составе тех же коктейлей, что и знаменитый предшественник.

      Состав: декстроза, апельсин цедра, дягиль корень, лимон цедра, мускатный орех, корица, кардамон.

      Рецепт: ингредиенты залить 1 литром водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней. Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать. Внести 150 г сахара и перемешать до полного растворения. Дать отдохнуть 10—14 дней.

      цвет настойки