Немецкий ликер Анизет, набор трав и специй для настаивания

Набор трав и специй Немецкий ликер Анизет, 26 гр.

Редкий рецепт крепкого анисового ликера!

Не смотря на то, что напитков на основе аниса превеликое множество, именно ликеров среди них практически не встречается. Предлагаем вам попробовать сделать именно такой необычный и редкий напиток самостоятельно.

Особенностью приготовления этого ликера является использование довольно крепкого дистиллята (70%) для максимально полного извлечения из компонентов набора эфирных масел. За счет этого и благодаря внесению сахарного сиропа, ликер получается тягучим и очень ароматным. Традиционно его пьют хорошо охлажденным из стаканов с толстым дном.

Состав: анис, фенхель, солодки корень, бадьян, гвоздика, кориандр, ириса корень.

Рецепт: ингредиенты залить 1 литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 5 дней. Настой периодический встряхивать. Отфильтровать и внести в охлажденный сахарный сироп, сваренный из 800 мл воды и 300 г сахара. Дать отдохнуть. Чем дольше напиток выстаивается, тем более сбалансированным будет его вкус.