г. Москва, проспект Будённого, д.53, ТЦ Будёновский, № Г-19 / Волгоградский проспект, д.32, корп,8, № АВ-1с 10-00 до 19-00 без перерывов и выходных
БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК 8(800)505-39-05
Аквавита, набор трав и специй для настаивания

    Аквавита, набор трав и специй для настаивания

    34 гр.
    Цена150 руб
    Цена руб

    Посетите раздел Рецепты на нашем сайте!

      Набор трав и специй Аквавита, 34 гр.

      «Живая вода» из Скандинавии!

      В буквальном переводе с латыни «aqua vitae» означает «живая вода». Этот крепкий скандинавский напиток впервые упоминается в письменных источниках аж в 16 веке. Там же утверждалось, что Аквавита помогает «от всех болезней…и внутри и снаружи». Не будем же спорить с многовековым опытом человечества!

       Традиционно напиток готовился на дистилляте из картофеля, но, скорее всего, это связано с тем, что делать зерновые дистилляты в тех суровых северных краях люди позволить себе не могли. Да и без того состав для столь древних времен весьма элитарен! Подобные ингредиенты были, мягко говоря, не очень доступны.

      Напиток получается очень ароматным, мягким и каким-то теплым. Отлично согревает, прекрасно подходит для завершения трапезы.

      Состав: анис, тмин, фенхель, апельсина корка, корица, лимона корка, кардамон, гвоздика.

      Рецепт: специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать на сухую сковороду и жарить, постоянно помешивая, на среднем огне 1-3 минуты до появления яркого запаха специй. Специи остудить, высыпать с банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%. Добавить 1,5-2 столовые ложки сахара, хорошо перемешать. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая, отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня. После настаивания разбавить по вкусу 40% основой.

      цвет настойки