И для алкогольных напитков и для кулинарии!
Прекрасный цвет и замечательный аромат черной смородины!
Благодаря своему замечательному запаху и узнаваемому вкусу, черная смородина давно и прочно вошла в число популярнейших ингредиентов для домашнего виноделия и винокурения. В нашей стране смородина растет практически повсеместно, она достаточно неприхотлива и обильно плодоносит. Поэтому редко у какого садовода в подвале не стоит бутылка со смородиновой наливочкой.
Крепкие смородиновые водки также очень популярны. Мягко пьющиеся и оставляющие богатое и приятное послевкусие, они замечательно подходят к мясным блюдам.
Чтобы придать своему самогону смородиновый оттенок, попробуйте воспользоваться эссенцией Elix Black Currant, в которой используются натуральные экстракты и выпарки плодов и листьев черной смородины.
Флакона эссенции Elix Black Currant (30 мл) хватит, чтобы приготовить не менее 10 литров напитка. Главное не переборщить при добавлении в продукт. Поэтому, при помощи пипетки сначала внесите в продукт небольшое количество эссенции, попробуйте и постепенно доведите насыщенность напитка до нужной вам.