г. Москва, проспект Будённого, д.53, ТЦ Будёновский, № Г-19 / Волгоградский проспект, д.32, корп,8, № ВС-3C 10:00 до 19:30 без выходных
БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК 8(800)505-39-05
09.02.2017

Настойка на красной смородине.

09.02.2017

Настойка на красной смородине готовится без особенных усилий. В результате получается ароматный напиток необыкновенно красивого цвета с приятной кислинкой. Запах алкоголя практически не ощутим.

 Настойка на красной смородине.
Продолжаем публикацию проверенных на собственном опыте рецептов.
Приготовление настойки из красной смородины совершенно несложно. Без особенных усилий получается напиток необыкновенно красивого цвета с приятной кислинкой. Запах спирта практически не ощутим. 
Ингредиенты:
- красная смородина - 300-350 гр ( 1,5 стакана )
- самогон 40-50 процентов ( водка, коньяк ) - 0,5 литра
- мёд/сахар/фруктоза - 100-150 гр
Приготовление:
- ягоды промыть, очистить от веточек и засыпать в стеклянную банку
- добавить мёд/сахар и залить самогоном
- плотно закрыть банку и как следует её взболтать
- оставить в темном и теплом месте на три недели, периодически ( раз в три-четыре дня ) встряхивать
- профильтровать сначала через марлю, затем через ватный фильтр
- разлить в ёмкости
Настойка прекрасно хранится в темном прохладном месте до года.
На мой взгляд, после окончательной готовности, лучше дать настойке ещё недельку постоять. Ну и как и в предыдущем рецепте я предпочитаю использовать самогон хорошей очистки, с едва ощутимым ароматом.

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных