г. Москва, проспект Будённого, д.53, ТЦ Будёновский, № Г-19 / Волгоградский проспект, д.32, корп,8, № АВ-1C 10:00 до 19:00 без выходных
БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК 8(800)505-39-05
Коптильня «Добрый жар» Сфера
  • Коптильня «Добрый жар» Сфера двухъярусная, с поддоном для жира
    Коптильня «Добрый жар» Сфера двухъярусная, с поддоном для жира

Коптильня «Добрый жар» Сфера

6 размеров коптилен!
Цена6700 руб
Размеры:
40*20*20
40*30*25
40*25*25
45*25*25
50*25*25
50*30*25
Цена 6700 руб

  Коптильня Добрый Жар Сфера с гидрозатвором позволят заниматься горячим копчением не только на природе, но и в помещении. При помощи штуцера на крышке можно легко отводить дым за пределы помещения. Гидрозатвор препятствует проникновению неприятного запаха.

Коптильня Добрый Жар Сфера изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 430 в 6 типоразмерах. Толщина стали 1,5 мм гарантирует долговечность Вашего приобретения.

Комплектация: сумка - 1 шт., щепа ольховая - 1 упаковка., короб - 1 шт., крышка - 1 шт., решетка - 2 шт., поддон - 1 шт. 

     

    Коптильня «Добрый жар» Сфера с гидрозатвором

    Для приготовления копченостей в домашних условиях отличным приобретением станет коптильня «Добрый жар» Сфера. Предлагаем новую линейку оборудования, которое подходит для эксплуатации на открытом воздухе, например, на даче. Также оно может работать в закрытых помещениях при наличии места для дымоотвода. В коптильне можно создать шедевры копчения из овощей, мяса, птицы, рыбы.

    Универсальные модели коптилен

    Оборудование для копчения фирмы «Добрый жар» производится в большом количестве размеров, благодаря чему вы можете подобрать подходящий вариант.

    Все модели оснащены гидрозатвором. Этот элемент позволяет готовить продукты непосредственно на кухне или любом другом помещении, не боясь, что запахи выйдут наружу.

    Сферическая форма крышки коптилен

    Преимущество сферической крышки коптилен "Добрый Жар" Сфера состоит в том, что капли конденсата, образующиеся на внутренней поверхности крышки в поцессе копчения, стекают в гидрозатвор, а не капают на продукт, оставляя на нём пятна сажи. Это особенно важно при копчении внутри помещения, когда у Вас нет возможности периодически открывать крышку и смывать конденсат.

    Принцип работы гидрозатвора

    В коптильне есть отсек, который наполняется водой. Созданная водяная пробка не позволяет образовывающемуся в процессе готовки дыму поступать внутрь помещения. Для отвода скопления дыма в конструкции коптильни предусмотрен штуцер под шланг , который достаточно подвести к кухонной вытяжке, вентиляционному каналу в доме или вывести прямо в форточку.

    Преимущества коптилен

    Современные технологии производства обеспечивают изделию высокую прочность, надежность, долговечность и безопасность использования. Главными плюсами являются:

    • простая конструкция;
    • сплав AISI 430, являющийся пищевой сталью, полностью безвредной в приготовлении блюд;
    • толщина металла — 1,5 мм. Он не прогорает и сохраняет форму даже при очень частой эксплуатации на открытом огне, углях;
    • компактные размеры, при которых коптильню можно без проблем перевозить в автомобильном багажнике;
    • срок службы — более 10 лет.

    Нержавейка не вступает в реакцию при контакте с пищевыми продуктами, а также не поддается коррозии, поэтому блюда не опасны при частом употреблении.

    Продажа фирменных коптилен

    Компания «Самый Смак» реализует фирменную продукцию торговой марки «Добрый жар». Мы сотрудничаем с производителем напрямую, поэтому предлагаем покупателям выгодные цены на оборудование для любительского копчения. В наших магазинах коптильня «Добрый жар» продается в индивидуальной сумке-переноске, что значительно облегчает транспортировку и хранение. Коптильни доступны в Москве в фирменном магазине "Добрый Жар" на проспекте Будённого 53, корпус 2, павильон Г-19, а также в магазине "Самый Смак" на Волгоградском проспекте 32, корпус 8, павильон ВС-3.

      В разделе «Рецепты» на нашем сайте мы предложили Вашему вниманию статью «Горячее копчение», в которой поделились своим опытом. Мы будем рады, если какие-то советы Вам пригодятся.